1、加重腎臟負擔
蛋白質被消化吸收之后,還要經(jīng)肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用,其代謝產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等則要經(jīng)腎臟排泄。如果不缺乏蛋白質的人額外補充蛋白質粉,長此以往,不僅會給腎臟帶來沉重負擔,導致腎功能不全,還可能造成體內尿酸增高,誘發(fā)或加重痛風。
2、引發(fā)免疫功能亢進
人的免疫系統(tǒng)也是一個平衡狀態(tài),體內的免疫蛋白的濃度在一點的范圍內才能發(fā)揮其免疫作用,同樣,免疫蛋白濃度過高也會引起身體的不適,主要表現(xiàn)為免疫功能亢進,出現(xiàn)如哮喘、皮膚蕁麻疹、牛皮癬、某種類型的腎炎以及紅斑狼瘡等。
3、蛋白粉的適宜人群
1.日常飲食結構中牛奶、肉類、豆類、蛋等高蛋白食物攝入不足或蛋白質食物來源單一者,素食者。
2.需要大量補充蛋白質者,如青少年、孕婦、哺乳期婦女、中老年人、手術及病后恢復人士。
3.消化功能低下者,或患有胃腸道疾病導致消化吸收普通食物較困難者。
4.易感冒、免疫力低下、精力不足、易疲勞者。
4、誘發(fā)營養(yǎng)不良
蛋白粉的營養(yǎng)成分比較單一,專吃蛋白粉是不能滿足機體對其他營養(yǎng)素的需求,長久會引起其他營養(yǎng)素的營養(yǎng)不良,其實蛋白粉的營養(yǎng)價值還不如雞蛋,人體對雞蛋的吸收率在98%左右,雞蛋中除了含有大量的蛋白質外還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,這時蛋白粉所不具備的。