營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹說(shuō):?jiǎn)纬砸环N水果,總會(huì)有一天食不進(jìn)去,那么怎樣將一種水果吃成多樣化呢,橙子養(yǎng)生的食療菜譜告訴你。
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1.橙子餅鮮橙子(半黃無(wú)傷者)、白糖各1000克。橙子洗凈,用小刀劃成棱,放人清水中浸去酸澀味(每日換水),待軟(約1~2天)后取出,擠去核。再浸1~2天取出;將三棱針插人棱縫,觸碎內(nèi)瓤,然后入鍋,用清水煮到七、八分爛,取出;趁熱拌白糖后晾曬,待糖吃盡時(shí),再拌摻白糖曬,令糖吃盡,略壓扁裝瓶備用。日食1~2只。此餅具有寬胸理氣,和中開胃,生津止渴等功效。適用于咳嗽咯痰,惡心食少,咽干口燥等病癥。
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2.香橙湯橙子1500克,生姜250克,炙甘草末10克,檀香末25克。橙子洗凈后,用刀劃破,擠去核,連皮切成片;生姜洗凈去皮,切成片;兩者皆放入干凈砂缽內(nèi)搗爛如泥,再加人甘草末、檀香末,揉和捏作餅子,焙干研為細(xì)末,每服3~5克,入鹽少許,沸湯點(diǎn)服。此湯具有寬胸快氣,醒酒的作用。可用治胸悶脘脹及醉酒等病癥。
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3.甜橙米酒汁新鮮甜橙2只,米酒1~2湯匙。將橙子洗凈,用刀劃破擠去核,連皮放人果汁機(jī)中榨汁,再調(diào)入米酒飲用。每日1~2次服完。此汁具有理氣消腫,通乳止痛的功效。適用于急性乳腺炎早期,乳房腫痛,乳汁不通者食之。
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4.熏橙子橙子數(shù)只(隔年風(fēng)干者)。將橙子置桶內(nèi)燒煙熏之,至熟。一日4次,每次食半只。此橙子具有消炎止血,消腫定痛的功效,用作輔助治療痔瘡腫痛有良效。
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5.夏橙鮮果水夏橙100克,蜜糖1湯匙,蘇打汽水100毫升。夏橙洗凈剝皮后,用果汁機(jī)壓汁后放入攪拌機(jī),加人蜜糖后稍攪拌,再加適量冰,攪拌20~30分鐘,慢慢注人蘇打水即成。每天隨意飲。上水具有清暑生津作用,夏日飲之解煩止渴,且能幫助消除疲勞。
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橙子養(yǎng)生的食療內(nèi)容能解除你的煩惱嗎,喜歡的話,就一起來(lái)做做看吧,為你的菜桌加上一筆色彩,也為自己的健康加點(diǎn)料。