說到減肥很多人都是比較感興趣的，因?yàn)榇蠹椰F(xiàn)在的飲食方面都比較關(guān)注減肥的問題，對(duì)于減肥方面，很多人用了各種各樣的方法，有的人會(huì)選擇通過吃的方法，也有的人會(huì)選擇通過吃零食的方法瘦身，減肥餅干是沒有副作用的，自己在家里面做會(huì)更健康，放心，下面讓來看一看減肥餅干的大全。
蘇打餅干
材料
低筋面粉150g，牛奶90ml，干酵母1.5茶匙，鹽0.5茶匙，小蘇打粉1g，黃油30g，香蔥末適量
做法
1、黃油在室溫環(huán)境放至變軟。牛奶加熱至微溫，放入干酵母攪拌均勻，放置10分鐘。
2、低筋面粉、鹽、小蘇打粉混合均勻后過篩，放入黃油和牛奶揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜包裹好靜置20分鐘。
3、將小蔥末混入面團(tuán)，然后搟成0.3cm厚的薄片，用牙簽或叉子均勻地扎上小孔，再用模具壓出造型。
4、烤箱用200℃預(yù)熱10分鐘，烤盤中鋪好錫紙，將餅干坯鋪在錫紙上，放入烤箱中層，烘烤10分鐘即可。
曲奇餅干
材料
A料：，奶油125g，綿白糖50g，B料：，民天特一粉150g，玉米淀粉50g，奶粉30G，鹽1/4小匙，C料：，常溫雞蛋2個(gè)
做法
1.黃油室溫放軟，用電動(dòng)器打成略發(fā)白，加糖，打到糖溶解。
2.分2-3次加雞蛋液，打勻。
3.將B材料混合過篩，加入黃油蛋液中拌勻。
4.面糊入袋裱花，烤箱預(yù)熱180C。
5.上下火180C 20分鐘。
小餅干 材料
黃油：120克（個(gè)人做后覺得有點(diǎn)膩，可以少加點(diǎn)），低筋面：200克，白砂糖：80克，泡打粉：2克，雞蛋：1個(gè)
做法
1、先把黃油室溫軟化后和白砂糖一起打至顏色變白
2、分兩次加入蛋液攪拌均勻
3、加入篩過的低筋粉和泡打粉后拌成面團(tuán)后用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘后拿出回溫5分鐘后搟成4公分厚面片用模子壓出形狀后放預(yù)熱到180度的烤箱烤10分鐘。
