許多朋友在早餐中進(jìn)行調(diào)整，已達(dá)到減肥的效果，其實(shí)是可以行的，只要調(diào)整好自己早餐的熱量，對(duì)身體就會(huì)囤積脂肪。早餐對(duì)于我們來說是非常重要的，特別是營(yíng)養(yǎng)部分，一定要跟上，可以選擇一些營(yíng)養(yǎng)膏，但是熱量低的食品，這樣就可以有減肥的效果。
(一)、健康早餐的原則
想在爭(zhēng)分奪秒的早晨從容不迫地吃好早餐，又吃得健康對(duì)味，同時(shí)還不占用過多寶貴的時(shí)間，是考驗(yàn)智力和毅力的一件頭等事情。選擇早餐的原則其實(shí)很簡(jiǎn)單：早餐盡量選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的東西，但不要吃太多，感覺不餓即可，要避免過飽影響一上午的工作效率。早餐組合內(nèi)容應(yīng)包含碳水化合物，蛋類和少量肉類基本飲料可選果汁。
(二)、清晨宜吃的食品
第一：早餐是大腦的“開關(guān)”，其能量來源于碳水化合物，因此早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長(zhǎng)能量的補(bǔ)充時(shí)間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司、玉米粥等。
第二：維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少，因?yàn)楹鞍踪|(zhì)的早餐能在數(shù)小時(shí)內(nèi)持續(xù)地釋放能量，使我們更“頂餓”?？梢赃x擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。
第三：早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，以達(dá)到酸堿平衡。
