花生醋俗稱醋泡花生米，是很多人比較愛吃的食品，對于人體有很好的作用?？墒沁@花生醋能減肥嗎？大多數(shù)人對此并不是十分了解。其實花生醋是能夠降血壓的，但是并不能減肥，想保持身材的人士一定要注意食用。
一、醋泡花生米能減肥嗎？
醋泡花生米能降血壓，但不能減肥。
花生含脂肪40%～50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右，相當(dāng)于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數(shù)在90%左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱“長生果”。
二、醋泡花生米有什么作用嗎?
醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的，這在于花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃后一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
大家都覺得花生是一種高熱量的食物，吃了就會變胖，就會長痘痘和上火，但是花生泡醋也是可以幫助人們減肥的。但是人們要注意飲食方面的合理安排，還要注意不可以急于求成，要循序漸行，如果有不對勁的地方，要及時停止這種方法，選擇其他的安全的辦法。
