生活中其實(shí)有很多朋友對(duì)于田螺和福壽螺的認(rèn)識(shí)是不夠清晰的，覺(jué)得兩者是一種東西，其實(shí)不然。田螺和福壽螺都屬于軟體動(dòng)物，但是福壽螺的個(gè)體相對(duì)來(lái)說(shuō)是更大的，并且口感不佳，一般是用作于一些正規(guī)水產(chǎn)動(dòng)物的飼料，而田螺的口感相對(duì)比較緊實(shí)，所以更多的朋友會(huì)喜歡食用田螺。
福壽螺
福壽螺，瓶螺科瓶螺屬軟體動(dòng)物，外觀與田螺極其相似，個(gè)體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、產(chǎn)量高。其肉質(zhì)可食用，但口感不佳，并不為人們喜愛(ài)。另外，它還是一些珍貴水產(chǎn)動(dòng)物的飼料。福壽螺個(gè)體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、產(chǎn)量高，中國(guó)各地均有養(yǎng)殖。
田螺
田螺為軟體動(dòng)物，體外有一個(gè)外殼。田螺的足肌發(fā)達(dá)，位于身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個(gè)圓蓋子，當(dāng)遇到不測(cè)或需要休息時(shí)，田螺便把身體收縮在貝殼里，并通過(guò)足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋住。田螺的血液顏色較為特殊，為白色。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質(zhì)足。
福壽螺和田螺的區(qū)別
1、生活環(huán)境
都偏愛(ài)非激流的水系，對(duì)環(huán)境適應(yīng)力非常強(qiáng)，經(jīng)常溪流or水坑沒(méi)有魚(yú)卻有螺。田螺偏愛(ài)干凈的水系，而福壽螺喜歡腐化環(huán)境的水質(zhì)。但這只是相對(duì)的。
2、生長(zhǎng)過(guò)程
田螺卵透明且有果凍狀的承載物，一般淹沒(méi)在水中;福壽螺卵是粉色，一般粘在水面的植物上，小螺破殼后卵變白破碎。田螺生長(zhǎng)緩慢，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)有保持4年不死的，福壽螺即便精心飼養(yǎng)，2年基本就是極限了，且福壽螺生長(zhǎng)迅速，田螺一般長(zhǎng)到葡萄大小，核桃尺寸基本是極限，而福壽螺一個(gè)月即可到葡萄大小，一個(gè)夏天可以長(zhǎng)到核桃大小甚至雞蛋大小。
3、外觀區(qū)別
總體來(lái)說(shuō)，福壽螺很大田螺很小，田螺1-1.5cm的占多數(shù)，而福壽螺小的可到2cm，大一點(diǎn)的福壽螺可以長(zhǎng)到7cm。
4、螺肉的區(qū)別
福壽螺的螺肉很大比較硬實(shí)，吃起來(lái)口感比較老，味道比較淡。而田螺的肉質(zhì)相對(duì)于要綿軟一些，吃起來(lái)很彈牙，螺肉較小，味道很鮮美。口感很豐盈。
好了，以上就是福壽螺和田螺的具體區(qū)別點(diǎn)，通過(guò)這篇文章希望大家能夠了解到相關(guān)知識(shí)，最后還是要提醒大家螺肉雖然是很美味，可是如果不徹底加熱容易造成寄生蟲(chóng)的滋生哦。
