冰淇淋的主要成分有糖、脂肪、膨化劑、粘稠劑、果糖等,雖然冰淇淋整體安全性較高,但冰淇淋吃多了會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不同程度的危害,如升高血糖、引起肥胖等。
冰淇淋中含有大量的糖,如有家族糖尿病史,冰淇淋吃多了,容易導(dǎo)致血糖異常升高,對(duì)疾病的控制不利。所以,糖尿病患者不宜食用冰淇淋。冰淇淋含有大量的脂肪,吃的熱量過(guò)高,不能消耗,堆積在體內(nèi),可導(dǎo)致肥胖。冰淇淋是一種生冷食品,吃多了會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激,會(huì)有惡心、嘔吐、腹瀉、胃疼等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致疾病。此外,冰淇淋中含有較多食用添加劑,如果吃了一大堆食物還會(huì)影響人體的糖代謝和脂肪代謝功能。
夏季可由于天氣炎熱,一不小心吃得過(guò)多,但為避免對(duì)身體造成危害,還是適量吃冰淇淋,通過(guò)多喝水等方式,可以更好地消暑。