大蒜是人們生活中非常常見的食物，更多人會把大蒜當(dāng)成調(diào)味品來使用，吃大蒜對健康有很多好處，比如長期吃大蒜的話，能夠大大減少輻射。除了直接吃大蒜之外，大家還可以在家里做水培大蒜，通過最簡單的方法讓大蒜發(fā)芽，然后長出幼苗，給生活增添一些樂趣，水培大蒜的具體方法如下。
水培大蒜方法步驟：
1、取大蒜，可以剝?nèi)∷獍?，擺在容器中(適合比較小的容器)，也可以剝?nèi)〈笏忸^最外面的皮，直接露出蒜瓣，放在容器中(可以放在比較大的容器)！
2、直接加水，浸過大蒜的底部就行了！這樣有利于生根！
3、一般1~2天換次水，保持水的新鮮！初期可以連續(xù)3天不換水，以利于固定！生根固定后，換水的次數(shù)可以頻繁些！
4、一般水培后，當(dāng)天就能生根，2~4天后可以見著綠色！
水培大蒜注意要點：
1、10～25℃的溫度都適宜蒜葉的生長；
2、蒜頭底部的鱗莖盤，是以后長根的地方，如果沒有鱗莖盤那是無法生根、長葉的；
3、一瓣瓣的掰開，那么每一瓣都必須帶有鱗莖盤；
4、剝皮的時候要小心，不要弄傷蒜頭，如果有弄傷的話，破的地方以后會腐爛發(fā)霉。
5、可以用水培風(fēng)信子的容器，這個容器比較好固定蒜瓣，也可以用洗菜藍；
6、將蒜瓣的鱗莖盤朝下，整齊的放在籃子里，不要太擁擠，因為遇水后還要膨脹一些。才開始的時候不要換水，只添加水就可以，以免弄亂；
7、找一個大小合適的容器，倒入清水，水面能碰到鱗莖盤就可以；
8、大約4、5天就會長出根須，以后可以定期換水。一般在30天左右就可以采收了，剪掉蒜葉，等待下一次的生長；
9、在蒜葉生長時期會容易散發(fā)味道，可以勤換水去味；
10、每一株長到2、3片葉子的時候是最適宜采收的時期，這樣大概能采收5、6次。如果單株長到5、6片葉子再采收，那會減少收獲的次數(shù)；
11、及時的清理掉腐爛、萎縮的蒜瓣；
12、都是用干凈的自來水，不需要添加營養(yǎng)液，蒜葉的養(yǎng)分來源于蒜頭；
13、放在有陽光的地方，蒜葉會是深綠色的，如果陽光少了，蒜葉的顏色會淡一些。是的，深綠色的葉片味道更好。
