冬棗香甜而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此深受人們的喜愛，但是需要注意吃的時(shí)間，最好選擇在上午十點(diǎn)或下午三四點(diǎn)食用，如果空腹吃冬棗則會(huì)產(chǎn)生心臟灼燒的感覺以及會(huì)刺激胃酸的分泌，不利于腸胃的健康，所以喜歡吃冬棗的朋友們切記不要空腹吃冬棗，因?yàn)檫@樣不僅不能發(fā)揮冬棗的功效，反而會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害。
一、冬棗可以空腹吃嗎
冬棗最好不要空腹吃。
冬棗具有補(bǔ)血、抗癌、保肝、抗疲勞等功效，在中藥中屬于補(bǔ)益類，適宜于兒童、孕婦、老年人及病后營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)時(shí)食用。每天吃一把冬棗，即可滿足人體一天的維生素C供應(yīng)。
要提醒的是，冬棗的表皮堅(jiān)硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，不要“囫圇吞棗”，否則會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。同時(shí)不要空腹或睡前吃冬棗，否則會(huì)有燒心感。棗中含有豐富的糖類，味甘甜，會(huì)刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、經(jīng)常反酸者不宜食用。痰多和大便秘結(jié)者亦要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)闂椘珶幔瑫?huì)助火生熱。
二、冬棗什么時(shí)候吃最好
最好在上午十點(diǎn)或下午三四點(diǎn)把冬棗作為加餐的水果食用。
冬棗一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬棗在8/9月份上市，不成熟時(shí)一股青草味，不甜也不脆，因此也叫凍棗。山東冬棗系中國(guó)特有的晚熟棗類品種。在冬棗品種中，山東冬棗口感較佳。
從9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陸續(xù)采收。該品種適應(yīng)強(qiáng)，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)成熟期晚，品質(zhì)及上，為優(yōu)良的晚熟鮮食品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無(wú)渣，甘甜清香。
