龍眼是一種常見(jiàn)水果，也就是我們常說(shuō)的桂圓，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，要想長(zhǎng)時(shí)間保存的話可以用保鮮膜密封起來(lái)放在冰箱里的冷藏室就可以了，一般情況下可以存放5-8天時(shí)間，再長(zhǎng)的話就影響口感了;如果濕度比較大的話可以存放10-15天時(shí)間;如果涂抹上一層保鮮劑能保存40天左右。
一、鮮桂圓的保存方法
1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來(lái)放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質(zhì)壞掉。
2、可以把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來(lái)。曬干的桂圓保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，而且也會(huì)別有一番風(fēng)味。
3、曬干的桂圓應(yīng)放在箱子里，用塑料蓋起來(lái)，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下預(yù)防發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等。
二、新鮮桂圓可以放多久幾天
新鮮桂圓常溫貯藏的保鮮時(shí)間可達(dá)5-8天。在3-5度下，經(jīng)過(guò)40天保鮮，好果率達(dá)96%。龍眼果實(shí)肉質(zhì)晶瑩透明，營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉鮮嫩，果汁甜美，風(fēng)味宜人。但龍眼在8-9月的高溫、高濕條件下成熟采收，活的果實(shí)生理、生化變化劇烈，鮮果易變色變質(zhì)，不耐長(zhǎng)途運(yùn)輸、長(zhǎng)期貯藏。在28℃的室溫下，果實(shí)一般在一周內(nèi)全部變質(zhì)腐爛。適宜的低溫條件可延長(zhǎng)龍眼的貯藏期。一般在2-3℃、相對(duì)濕度90%-95%條件下，可保鮮10-15天。采用一定的化學(xué)藥劑處理以及配以氣調(diào)因素進(jìn)行貯藏效果更好，貯藏40天，果實(shí)仍色鮮質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味佳良。所以貯藏保鮮龍眼的關(guān)鍵在于防腐殺菌及防止生理衰敗。
三、桂圓什么人不能吃
1、體內(nèi)有火的人不能吃桂圓，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等，而且患有皮膚病的人也不能吃桂圓。
2、體內(nèi)濕氣重的人也不宜食用桂圓。
3、孕婦不宜吃桂圓，因懷孕后，陰血偏虛，容易產(chǎn)生內(nèi)熱，出現(xiàn)大便干燥、胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀，因此應(yīng)避免吃桂圓。
4、痛風(fēng)患者不能過(guò)量吃桂圓，避免引發(fā)關(guān)節(jié)腫痛。特別在吃桂圓的時(shí)候，更應(yīng)避免和海鮮一起吃，那樣會(huì)引發(fā)病癥。
5、本身帶熱的哮喘患者，不能吃桂圓，否則容易引發(fā)肺熱咳嗽。
6、如發(fā)覺(jué)自己咳嗽了，無(wú)論是熱咳還是寒咳，都不能吃桂圓，否則容易讓體內(nèi)的虛寒、燥熱升級(jí)，加重病情。
