生活中我們可能會接觸到許多鋁制品,有時一些烹調(diào)用具也是用鋁制作而成的,但是現(xiàn)在卻有這么一種說法,就是鋁制品對身體是會造成一定傷害的,所以并不適合用于煮東西,那么,這種說法是不是正確的呢?鋁制品對身體有什么危害嗎?下面,專家就來解答下問題。
1.鋁是一種活性很強的金屬,所以我們所用的鋁制品的最表面一層不是鋁,而是一層厚厚的鋁的氧化物,而鋁的氧化物在中性、弱酸性(弱堿性)條件下非常穩(wěn)定,例如紅寶石、藍寶石的主要成分就是氧化鋁,土壤的成分中氧化鋁也占大部分,我們平常喝的自來水都呈中性偏酸,不會使氧化鋁中的鋁離子釋放出來的。
2.鋁離子是一種極易水解的金屬離子。加熱、水中溶解的二氧化碳都能讓鋁離子產(chǎn)生氫氧化鋁沉淀,所以即使有鋁離子存在,也難以在水中大量存在。
3.鋁是地殼中含量最高的元素之一,自然界中大量存在鋁,所以不必談鋁色變,只要正常使用鋁制品,不用它長時間盛放酸性或強堿性液體,這些鋁制品是很安全的,它們滲出的極少量的鋁離子不會對人體造成危害。