核桃仁皮，通常會(huì)表現(xiàn)出在核桃仁上包裹，通常需要通過(guò)炒制的方式去除，或者通過(guò)蒸熟的方式去除，炒熟或者蒸熟以后，用手輕微的揉搓，能夠達(dá)到去除核桃仁皮的作用。
核桃仁是屬于一種營(yíng)養(yǎng)類(lèi)的食物，其中不僅含有維生素和礦物質(zhì)成分，同時(shí)也含有氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如當(dāng)中含有維生素B族和維生素C，而且當(dāng)中也含有維生素E，同時(shí)當(dāng)中含有不飽和脂肪酸和精氨酸以及亮氨酸等。核桃仁當(dāng)中的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人體消耗所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在吃了以后能夠達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的效果。一般需要根據(jù)自身的情況決定吃多少。核桃仁并不可以過(guò)量的吃，因?yàn)楫?dāng)中含有的油脂含量比較豐富，在過(guò)量吃了以后，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)有多余的油脂轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，容易引起身體的肥胖，并且會(huì)導(dǎo)致慢性疾病的發(fā)生幾率增加，比如誘發(fā)高脂血癥。
