面包改良劑是否對(duì)人體有傷害,通常是需要根據(jù)攝入量來(lái)做決定。
面包改良劑通常是一種食品添加劑,通常是有乳化劑、酶制劑、強(qiáng)筋劑等復(fù)合而成。在制作面包過(guò)程中適量的加入面包改良劑,能夠有效提升面包口感,在日常生活中適量的食用家有面包改良劑的面包,一般不會(huì)對(duì)人體健康造成傷害,但過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)消化道疾病的癥狀,比如腹脹、腹痛、腹瀉、惡心以及嘔吐等癥狀。
為身體健康著想,在日常生活中需減少含有添加劑食物的攝入,需要多去食用一些新鮮的水果蔬菜。