蘇打水在日常生活中是十分常見的一種飲品，蘇打水其中富含碳酸氫鈉的溶液，將碳酸氫鈉溶液加入水中可以有效起到消毒的功效，蘇打水其中也富含弱堿，不僅味道溫和不刺激，而且還可以補(bǔ)充身體每天所需要的微量元素，對身體非常好，自己也可以制作蘇打水，制作方法也很簡單，將小蘇打按照比例放入水平當(dāng)中加入涼白開水或者是順凈水都可以，等小蘇打溶解之后搖晃均勻就可以飲用，可以在根據(jù)口味加入一些檸檬或者是蜂蜜。
自制蘇打水
自制蘇打水是小蘇打與涼開水或純凈水的混合物。取一小勺小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水(500毫升左右)，溶解搖勻后即可飲用。
材料
取2~3克(一小勺)小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水(500毫升左右)，溶解搖勻后即可飲用。
做法
這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好?？杉舆m量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸(也可用白醋代替)，密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完后蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。
可加入檸檬片，改善口感。夏天加冰塊就是非常不錯的冷飲。
喝蘇打水的好處
1、蘇打水呈弱堿性。但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體內(nèi)環(huán)境也是弱酸性。因此，需要進(jìn)行酸堿平衡。那么，多吃些堿性食品更有利于身體健康(無腸胃病史)。
2、蘇打水有利于養(yǎng)胃，因?yàn)樘K打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話 長期飲用蘇打水也會造成傷害。
3、蘇打水有助于緩解消化不良和便秘癥狀。
4、美容：蘇打水有抗氧化作用，能預(yù)防皮膚老化。檸檬+蘇打水： 有助于增進(jìn)食欲、預(yù)防皮膚老化、美容養(yǎng)顏。
蘇打水屬于碳酸飲料，是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料。長期地喝應(yīng)該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康啊 另外蘇打水能中和胃酸、強(qiáng)化腸胃吸收、健胃。
