很多人的痛風都是急性的，急性痛風會引起關節(jié)炎癥，最典型的例子是關節(jié)疼痛，紅腫，嚴重的會牽連身體的多個關節(jié)，患者的皮膚也經常會出現(xiàn)脹痛，水腫的癥狀，急性痛風除了可以用藥治療，還應該配合食療的方子，因為藥物畢竟可以暫時的緩解，并不能徹底根除痛風，治療痛風關鍵還是看食療的方法。
癥狀體征
關節(jié)疼痛急性發(fā)作是急性痛風的典型癥狀。疾病發(fā)作多在輕微損傷、飲食過量或相關疾病以后，特別好發(fā)于肢體遠端關節(jié)，典型的癥狀發(fā)于足趾(足痛風)，也可因尿酸鹽結石引起腎絞痛。慢性痛風以破壞性關節(jié)變化為特征。
皮膚癥狀：約1/2的病例，有尿酸鹽沉積于皮下，這些結節(jié)被稱為痛風結節(jié)或痛風石。痛風石常呈白色或珍珠色結節(jié)(痛風珍珠)，發(fā)生于游離弧形的皮膚邊緣(如耳廓)。痛風石另外的特征性癥狀是指(趾)關節(jié)白色或黃色的結節(jié)。皮膚尿酸鹽沉積。圓形結石可通過變薄的皮膚看到，它們可能破潰。關節(jié)附近的痛風結節(jié)有成群發(fā)生或融合的趨勢。痛風石在急性發(fā)作后產生，無痛。如果皮膚破潰，可釋放出白色石灰樣物質，鏡檢示束狀針樣物質的致癌混合物，鑒定為尿酸鈉。
治療方法
切除影響功能活動的痛風結節(jié)，并系統(tǒng)治療。急性痛風發(fā)作：臥床休息，秋水仙堿0.5μg/h，直至疼痛緩解或腹瀉發(fā)生。止痛劑如吲哚美辛100μg/d，2～3天。慢性痛風：低嘌呤飲食，長期應用丙磺舒(羧苯磺胺)1～2g/d，以增加腎臟尿酸排泄。減肥降低體重。
痛風食療方
1.白菜250克，加植物油20克炒食。宜經常服。適用于痛風緩解期。
2.茄子250克洗凈后蒸熟，切成條，稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻后食，隔日服，適用于痛風發(fā)作者。
3.土豆250克，植物油30克先煸，繼加醬油30克，鹽少量至燒熟后食，適用于痛風發(fā)作者。
4.蘿卜250克洗凈切塊，植物油50克同煸，繼加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加鹽少量，食蘿卜及湯。
預防護理
調節(jié)飲食結構或煙限酒不飲、降低體重、預防性痛風治療、防止心、腦血管及腎臟并發(fā)癥。
