心臟是人體的重要器官，一旦出現(xiàn)不適影響尤其之大，必須積極進(jìn)行調(diào)理。從臨床來看，食療法是調(diào)理心臟的好辦法，不僅見效快，還能提高自己免疫力，比如燕麥、綠茶、黃豆、含葉酸類食物、堅(jiān)果、黑木耳、魚類等都是不錯(cuò)的選擇。
1、燕麥：含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊形成。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。食用全麥面包也有同樣的功效。
2、綠茶：綠茶營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。其實(shí)除了綠茶外，其他如紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶(普洱茶)等，都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。
3、黃豆：黃豆及其制品含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。
4、含葉酸類食物：菠菜和胡蘿卜菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風(fēng)。胡蘿卜需用油炒，才能使胡蘿卜素真正被人體吸收。
5、堅(jiān)果：杏仁、花生等堅(jiān)果富含對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。杏仁、山核桃和花生都有助于保護(hù)心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，不可以多吃。
6、黑木耳：黑木耳含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時(shí)間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。
7、魚類：魚類比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營養(yǎng)素不受破壞。黑芝麻含有豐富的維生素E，對(duì)維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。
