大家對食物中毒應(yīng)該都很熟悉，相信很多人也經(jīng)歷過食物中毒，上吐下瀉的滋味很痛苦，嚴重的還會出現(xiàn)脫水相信，這時一定要及時的排出毒物，對癥治療?？梢远嗪人?
一、食物中毒的三大治療法：
（1）迅速排除毒物：
對潛伏期短的中毒患者，可催吐、洗胃以促進毒物排出。對肉毒毒素中毒的早期患者，可用清水或1：4000高錳酸鉀溶液洗胃。
（2）對癥治療：
治療腹痛、腹瀉，糾正酸中毒及補液，搶救循環(huán)衰竭和呼吸衰竭。
（3）特殊治療：
細菌性食物中毒一般可用抗生素治療，但對葡萄球菌腸毒素中毒者慎用。肉毒毒素中毒患者應(yīng)盡早使用多價抗毒血清（A、B與E型）或單價抗毒血清，并可用鹽酸胍以促進神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿。
二、食物中毒的癥狀：
食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最后可致休克。故必須給患者補充水分，有條件的可輸入生理鹽水。癥狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然后手伸進咽部催吐。
