我們常用各種含酶洗衣粉，其中的酶制劑主要有堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。前者用于分解蛋白質(zhì)類污物，如汗?jié)n、血漬等。后者則主要作用于脂肪酸及其酯類污物，也就是我們通常所指的油污類。這兩種酶的活性高低與溫度有很大關(guān)系，大約40℃最為適合，溫度過高或過低都會(huì)降低酶的活性。
其次，蛋白質(zhì)有變性作用，其顯著特征就是蛋白質(zhì)凝固，溶解性明顯降低。引起變性的條件之一就是高溫，雞蛋煮熟后凝固就是這一原理。同理，如果洗衣時(shí)水溫過高，衣物上的蛋白類污物便會(huì)變性凝固于織物纖維之上，反而更加難以洗凈。
洗衣少放柔順劑
有些家庭主婦洗衣服時(shí)，尤其是棉質(zhì)物品，總要放點(diǎn)柔順劑，感覺這樣洗出來的衣服比較蓬松、柔順。
但美國環(huán)境保護(hù)署的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，衣服柔順劑中含有多種危險(xiǎn)化學(xué)成分，包括乙酸芐脂、苯甲醇、檸檬烯、沉香醇、氯仿等。由于柔順劑會(huì)殘留在衣服中，致使這些化學(xué)成分慢慢釋放出來，滲入皮膚或進(jìn)入空氣。特別是家里有老人和小孩的，應(yīng)遠(yuǎn)離柔順劑。
洗衣粉與肥皂混用：洗滌效果反而更差
有人用洗衣粉洗衣服時(shí)，見領(lǐng)口袖口太臟了，就又在上面涂肥皂，以為這樣會(huì)增強(qiáng)去污效果。其實(shí)這樣做是錯(cuò)誤的，因?yàn)橄匆路鄢嗜跛嵝?，肥皂呈弱堿性，兩者同用，酸堿中和，結(jié)果兩者的洗滌作用都被削弱了，去污效果反而下降。正確的做法是只用1種洗滌用品，在領(lǐng)口、袖口等處增加些用量。
