關(guān)于桃子、杏子、李子,都有一句話把它們串起來(lái),如人們經(jīng)常說(shuō)的一句話“桃養(yǎng)人、杏傷人、李子樹下埋死人”。還有很多人開(kāi)玩笑說(shuō),到底吃哪一種水果最危險(xiǎn)?
這三種水果中,如果說(shuō)比較好的就是桃子,吃桃子能養(yǎng)人。也是桃子中含有大量的果膠,果膠屬于一種可溶性的膳食纖維,可以被腸胃吸收消化。
另外,桃子中還含有豐富的維生素C、維生素A、胡蘿卜素、維生素E等成分,夏季經(jīng)常吃桃子具有美容養(yǎng)顏、保護(hù)視力、潤(rùn)腸通便等好處。
尤其是選擇在加餐的時(shí)候吃,桃子就有很強(qiáng)的飽腹感,這大概也是人們說(shuō)吃桃子養(yǎng)人、飽人的原因了。那吃杏子呢?
很多人喜歡吃杏,就是因?yàn)樾铀崴崽鹛鸬目诟?,特別是在沒(méi)有胃口的時(shí)候吃,還有促進(jìn)食欲、生津止渴的好處,跟人們經(jīng)常說(shuō)的“望梅止渴”有關(guān)。
在中醫(yī)上認(rèn)為,杏子有生津止渴、潤(rùn)肺化痰、清熱解毒等好處。夏天把新鮮的杏,做成杏干,拿來(lái)做酒,還有我們經(jīng)常喝的杏仁露,其主要成分都是由新鮮的杏仁為主要原料制作而成。
這么好的杏子,真的傷人嗎?其實(shí),只要人們?cè)谶m量吃的情況下,就不會(huì)對(duì)身體健康造成傷害。尤其是喜歡吃杏的人,每天吃杏的量更不要超過(guò)350g。
同時(shí),愛(ài)吃杏的人還要注意里面的杏仁,生杏仁是不能直接吃的。如果你吃到了甜的杏仁還好,里面的氰苷不多,少吃點(diǎn)也不會(huì)出現(xiàn)氫氰酸中毒。
如果你吃到的是苦杏仁,這種生杏仁中其中的氰苷還有更多,大量吃就容易食物中毒。大家避免了這個(gè)問(wèn)題以及適量吃杏子就好。
最后,我們看下李子,李子的口感跟杏子差不多,多是以酸甜的口味為主??稍谌藗兛磥?lái)吃李子比吃杏子還要嚴(yán)重,還經(jīng)常聽(tīng)到有的人說(shuō)“李子樹下埋死人”,這里要注意的是不要吃太多李子。
李子的酸性很強(qiáng),尤其是腸胃不好的人,或者是有腸胃疾病的人,吃過(guò)多的李子,還容易刺激腸胃,對(duì)病情不利。
所以,大家在對(duì)待這種水果時(shí)也要跟杏子一樣,不要多吃,適量即可。最后提醒大家,出于營(yíng)養(yǎng)均衡的目的,在一天中吃水果的種類越多越好,控制在健康范圍內(nèi),就是非常好的做法了。