洋蔥遍布全球各地，深受多國(guó)人民的喜愛。洋蔥不僅可防癌還可以保護(hù)心血管健康，是防止血管老化的血管“清道夫”，它是唯一一個(gè)所含前列腺素A的蔬菜，能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。
但就是有這么多好處的洋蔥，卻是不能和這幾樣一起煮，否則嚴(yán)重危害身體健康。
1、不能和魚一起煮
魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收，久而久之容易引起便秘、大腹便便的現(xiàn)象。
2、不能和蝦一起煮
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。而洋蔥富含維生素C。
3、不能和海帶一起食用
海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石(如膽結(jié)石、腎結(jié)石、胃結(jié)石、肝結(jié)石等)。
4、不能和蜂蜜一起食用
蜂蜜和洋蔥不能同時(shí)吃，尤其是生的。會(huì)產(chǎn)生毒素影響消化系統(tǒng)，導(dǎo)致腹瀉。大量食用后還會(huì)引起眼睛的不適，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致眼睛失明。
