伏特加(俄文：Водка)是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。伏特加酒的飲用也是有講究的，下面就請釀酒大師Pat Couteaux給大家講解如何品飲伏特加。
第一步：選擇3種或4種高品質(zhì)的伏特加酒。把他們放進(jìn)冰箱里進(jìn)行冷藏，使他們更有粘性，以獲得更加純凈的口感。
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第二步：把伏特加冰過后，倒入一個(gè)酒杯中，每個(gè)杯子里倒大約1-2盎司。
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第三步：舉起第一杯放在鼻子下一英寸的地方，輕輕的聞聞他的芳香。這叫做“嗅”香味，里面有很多中伏特加的特色，例如水果的，谷物的或香料的。高品質(zhì)的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。
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第四步：淺抿一口，感受他的質(zhì)感。有品質(zhì)的伏特加將是平滑而不灼口的感覺。
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第五步：然后把酒全部都咽下去來體會(huì)他特有的感覺。高品質(zhì)的伏特加會(huì)有一定的品質(zhì)特色，這種品質(zhì)與他蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。
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品位伏特加要慢慢的享用，在這個(gè)過程中體會(huì)每款伏特加的不同。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嘗到他的芳香，質(zhì)感和口味。當(dāng)你喝完一種酒，在喝另外一種之前不需要漱口，除非你想這么做。因?yàn)楦咂焚|(zhì)的伏特加非常的純凈，就像蘇格蘭威士忌或波本威士忌喝過之后不會(huì)在口中逗留。
