營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),魚鱗其實(shí)是個特殊的保健食品，可以預(yù)防心血管、骨質(zhì)疏松癥等疾病。
此外，魚鱗還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營養(yǎng)素,其中鈣、磷的含量很高,能預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松與骨折。老年人如果烹飪條件方便可以適當(dāng)吃一些。
烹飪方法:先用清水洗凈魚體,刮下魚鱗并備好,再用清水漂洗瀝干,放進(jìn)高壓鍋內(nèi),加入適量的醋(除腥味)。以500克魚鱗加800克水的比例,用大火煮10分鐘,再改用文火煮20分鐘,熄火減壓。開鍋將蜷縮的鱗片及雜渣撈出,液體倒入容器中,靜止冷凝成膠凍狀待食。可做成魚鱗湯：鍋內(nèi)放入少許油,以姜片、黃酒和蔥等爆鍋,加入適量水,魚鱗凍切塊放入鍋內(nèi)再煮沸。放入適量調(diào)味料即可食用。
還可做成涼拌魚鱗凍： 先將魚鱗凍切片,根據(jù)自己喜好,可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻醬為作料,和適量時鮮蔬菜拌勻食之。
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產(chǎn),藥品經(jīng)營,中草藥收購等業(yè)務(wù)的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細(xì)地址為：惠州市博羅縣長寧鎮(zhèn)廣汕公路邊嶺排工業(yè)區(qū)（羅浮山藥業(yè)城）;經(jīng)國
北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)涉及兒科產(chǎn)品、消化科產(chǎn)品、骨科產(chǎn)品、抗感染藥等領(lǐng)域，98%的產(chǎn)品在國內(nèi)成產(chǎn)，主要產(chǎn)品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動、
益普生集團(tuán)作為一家有著八十多年制藥經(jīng)驗(yàn)的歐洲制藥集團(tuán)，擁有20余種上市產(chǎn)品及遍布全球近4000名的員工。公司的發(fā)展戰(zhàn)略是以三大治療領(lǐng)域內(nèi)的高科技產(chǎn)品為基礎(chǔ)，即腫瘤、內(nèi)分泌、神經(jīng)肌肉類疾病，這些高
北京同仁堂股份有限公司同仁堂制藥廠成立于1990年11月21日，注冊地位于北京市大興區(qū)中關(guān)村科技園區(qū)大興生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地天貴大街33號，法定代表人為張朝華。經(jīng)營范圍包括加工、制造中成藥；出租辦公用房
輝瑞在中國業(yè)務(wù)覆蓋全國300余個城市，并在華上市了五大領(lǐng)域的高品質(zhì)的創(chuàng)新藥物，包括腫瘤、疫苗、抗感染、炎癥與免疫、罕見病等多個領(lǐng)域的處方藥和疫苗。多年來，輝瑞始終致力于“成為中國醫(yī)療衛(wèi)生體系重要組成
石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司于1992年6月16日創(chuàng)建，公司以“繼承創(chuàng)新、造福人類”為企業(yè)宗旨，以“科技健康明天”為企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，以健康人類為己任，造福社會為弘愿，始終堅(jiān)持市場龍頭、科技驅(qū)動的創(chuàng)新發(fā)展
北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術(shù)企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽(yù)單位】、?？诠I(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
