【烏梅生地綠豆糕】
配方:烏梅50克,生地30克,綠豆500克,豆沙250克。
制法:將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有,取出切成小丁或片。生地切細(xì),與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙后,放在淘籮里擦去外皮,并用清水漂去。將綠豆放在缽內(nèi),加清水上蒸籠蒸3小時(shí),待酥透后取出,除去水分,在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上,襯以白紙一張,先放一半綠豆沙,鋪均勻,撤上烏梅、生地,中間鋪一層豆沙,再將其余的綠豆沙鋪上,撳結(jié)實(shí),最后把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。
功效:滋陰清熱,解毒斂瘡。
用法:作點(diǎn)心吃。
【生地青梅飲】
配方:生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。
制法:將生地、石斛、甘草、青梅加水適量,同煮20分鐘,去渣取汁。
功效:養(yǎng)陰清熱,降火斂瘡。
用法:每日1劑,分2-3次飲服,可連用數(shù)日。
【生地蓮心湯】
配方:生地9克,蓮子心6克,甘草6克。
制法:三者加水,一同煎煮,去渣取汁。
功效:養(yǎng)陰清熱。
用法:每日1劑,連用數(shù)日。
【蓮子甘草茶】
配方:蓮子15克,甘草2克,綠茶葉5克。
制法:將上物一并放入茶杯內(nèi),沖入開(kāi)水浸泡。
功效:清心泄熱。
用法:代茶頻飲。
【竹葉通草綠豆粥】
配方:淡竹葉10克,通草誣克,甘草1.5克,綠豆30克,粳米150克。
制法:將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋,與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘,以文火煮制成粥。
功效:清熱瀉火,解毒斂瘡。
用法:早晚分食。
【鮮藕蘿卜飲】
配方:生蘿卜數(shù)個(gè),鮮藕500克。
制法:上二者搗爛絞取汁液。
功效:清熱除煩,生津止渴。
用法:含漱。每天數(shù)次,連用3日。
【蓮心梔子甘草茶】
配方:蓮子心3克,梔子9克,甘草6克。
制法:以上諸物加入開(kāi)水浸泡。
功效:清心瀉火。
用法:每天1劑,代茶頻飲,可連用3劑。
【地芩竹葉飲】
配方:生地15克,黃芩9克,淡竹葉15克,白糖適量。
制法:前三味加水煎取湯汁,調(diào)入白糖。
功效:清心瀉火。
用法:每日1劑,分2次飲用,或代茶頻飲。