雞冠花是一種我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種花卉，在我國非常的常見，顏色也不一。它的觀賞性很強(qiáng)，而且還有非常豐富的藥用價(jià)值，它可以制成藥材或者用其做菜，具有很好的強(qiáng)身健體的功效，白雞冠花中也含有非常豐富的氨基酸，每天吃一些可以補(bǔ)充人體所需要的。以下我們就來介紹一些它有哪些作用。
將60克洗凈的白雞冠花，加清水1升放入鍋內(nèi)煎煮到60毫升，留湯去渣。將洗凈的蔥段、姜片下入鍋內(nèi)，再下入適量鹽、味精、白糖，燒開、調(diào)勻。將雞蛋一只打入鍋內(nèi)，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少許麻油即成雞冠花蛋湯。本品湯白、鮮香、軟嫩，兼有涼血止血、滋陰養(yǎng)血之功?？捎糜谥委煴阊?、崩漏、白帶等癥。
雞冠花以花和種子入藥?；蓻鲅寡兄箮?、止痢功效。主治功能性子宮出血，白帶過多，痢疾等。是一味婦科良藥。種子有消炎、收斂、明目、降壓、強(qiáng)壯等作用，可治腸風(fēng)便血，赤白痢疾，崩帶，淋濁，眼疾等。
1、治便血、痔血、痢疾-- 雞冠花9~15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好）。
2、治細(xì)菌性痢疾 -- 雞冠花9克，馬齒莧30克，白頭翁15克，水煎服。
3、治經(jīng)水不止 -- 紅雞冠花，曬干研末，每服4~8克，空腹酒調(diào)下（忌魚腥豬肉）。
4、治咳血、吐血 -- 鮮白雞冠花15~24克(干品6~15克),豬肺1只（不可灌水），沖開水燉約1小時(shí)，飯后分2~3次服。 5、治蕁麻疹 -- 雞冠花全草，水煎，內(nèi)服外洗，治蕁麻疹。
6、治夜盲、目翳 -- 雞冠花籽15~20克，紅棗7枚，水煎服。
所以通過以上我們可以看出白雞冠的藥用價(jià)值非常的高，除此之外它對(duì)于治療毛滴蟲所引起的陰道炎效果也是不錯(cuò)，一般致病菌在接觸到藥物十到十五分鐘便食物了活性。在日常生活中也可以摻雜著面粉制成主食，營養(yǎng)豐富。
