補血鯉魚湯的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-01-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

補血鯉魚湯是一道非常實用的補血佳品,非常適合產(chǎn)后以及需要補血的人群食用,特別是女性朋友。今天小編就教大家這道家常補血佳肴——補血鯉魚湯的做法,需要補血的朋友不妨試著做一做。

補血鯉魚湯的做法

材料:

鯉魚500克,山藥(干)25克、枸杞子25克、棗(干)10克、桂圓肉25克、黃酒100克。

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做法:

1、將鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。

2、桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗凈瀝水,放入盅內(nèi)。

3、藥材盅內(nèi)加沸水、黃酒各一杯。

4、紗紙封口燉三、四個鐘頭即可食用。

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食物相克:

鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克,可引起消化道癌腫。

山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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補血鯉魚湯的做法,簡單實用,對于身體虛弱、貧血、營養(yǎng)不良的人群具有一定的補益效果。?

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