青椒不像辣椒那么辛辣，更容易被大部分人群接受，在您食用青椒的同時(shí)，想沒想過這豐腴的果實(shí)能給您的身體健康帶來什么幫助呢?隨小編一起了解下不可小覷的青椒的功效吧!
簡(jiǎn)介：青椒的別名很多，大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特點(diǎn)是果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等我種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。
功效：青椒能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。它還可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。一般人都會(huì)感覺到，吃了帶有辛味的青椒之后，會(huì)心跳動(dòng)加速、皮膚血管擴(kuò)張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫(yī)對(duì)它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。
適合人群：老少皆宜。 適用量：每餐2個(gè)(60克)。
青椒的功效是不是很容易被您忽視呢?現(xiàn)在知道了并加以注意還是很及時(shí)的呢!希望您可以烹飪出美味、營(yíng)養(yǎng)的青椒哦!
【溫馨提示】不宜一次吃得過多。辣味重的容易引發(fā)痔瘡、瘡疥等炎癥，故辣的青椒要少吃。潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應(yīng)少食。
