雪兒雪梨糖水大家喝過嗎，雪兒也就是我們平時(shí)吃的銀耳，銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的，很適合女性朋友食用，雪梨糖水大家應(yīng)該都喝過，特別是冰糖雪梨，它的作用是很大的，能夠很好的止咳，潤(rùn)肺，還能夠解毒養(yǎng)顏，一般的人都是適合飲用的，下面我們來看看它是怎么做的吧。
對(duì)于雪兒雪梨糖水我們應(yīng)該都熟悉吧，小的時(shí)候就會(huì)經(jīng)常喝一些梨水，用梨子熬制的糖水能夠很好的潤(rùn)肺，最大的作用就是能夠止咳，也是很常見的一種治療咳嗽的偏方了，而且它的做法很簡(jiǎn)單。
銀耳雪梨糖水
材料
廣州人一年四季愛喝糖水，煮沸的糖水為熱飲，適合秋冬滋補(bǔ)暖身，冰凍后的糖水為冷飲，適合夏季消暑解渴飲用。糖水的
做法
材料
銀耳(1兩)、雪梨(1個(gè))、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙)
烹制方法
1、銀耳用清水浸泡1小時(shí)，等它泡發(fā)開后，剪去蒂部，以滾水焯一下?lián)瞥鰹r干水，再撕成小塊。
2、紅棗洗凈，剪成兩半去掉核;雪梨洗凈削皮，切成塊狀。
銀耳百合雪梨糖水
這個(gè)糖水特別適合秋冬干燥的時(shí)候喝，從內(nèi)而外的滋潤(rùn)干燥的皮膚，喝了之后皮膚會(huì)水水的
材料
雪梨一個(gè)，銀耳4~6片(用水先泡20分鐘，去掉黃梗)，百合6~10片還有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。
2然后放在一起煮，大約20~30分鐘就可以
小訣竅
不是很喜歡甜的朋友就可以不放冰糖了，梨也是甜的。
最流行的梨子食療方法
梨子自古被尊為“百果之宗”，可以治咳潤(rùn)肺?？上Т蠹抑恢涔π?，而忽略其性質(zhì)是否適合自己的體質(zhì)。梨子不錯(cuò)能清心潤(rùn)肺，但它性質(zhì)帶寒，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。
梨子能提供鉀和纖維質(zhì)。選購(gòu)時(shí)要注意果實(shí)堅(jiān)實(shí)但不可太硬。并避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點(diǎn)的果實(shí)。
以治咳潤(rùn)肺?？上Т蠹抑恢涔πВ雎云湫再|(zhì)是否適合自己的體質(zhì)。梨子不錯(cuò)能清心潤(rùn)肺，但它性質(zhì)帶寒，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。
最流行的梨子食療方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯，對(duì)於聲沙口乾頗有效用。但要注意，此方中的梨子帶寒，雪耳偏涼，較適合本身帶實(shí)熱，或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒，可不用雪耳。若以此方稍加變化，配川貝母3錢(9克)煮湯，可加強(qiáng)補(bǔ)肺氣的功效。如配百合，則可養(yǎng)陰安神。
大家對(duì)雪兒雪梨糖水的做法應(yīng)該都了解了吧，大家在平時(shí)應(yīng)該都知道梨子糖水止咳的作用是很好的，這樣的一些小偏方都是大家經(jīng)常會(huì)用到的，而且梨子的食療價(jià)值還有很多，它還有百果之宗的美譽(yù)，養(yǎng)氣安神，治咳潤(rùn)肺的功效都是很大的。
