玉米糝是以前北方農(nóng)村比較經(jīng)常吃的一種食物,也叫做棒子糝,可以做很多食品,過去人們的生活條件比較差,經(jīng)常以玉米糝子為主糧,隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)在吃玉米糝的逐漸的減少,其實適當?shù)某砸恍┯衩准R的,對于促進消化,對于提高免疫力都是有好處的。
玉米糝是一種粗糧,富含膳食纖維,在預防便秘方面能夠發(fā)揮很好的效果。把玉米糝做成粥來喝,有一定養(yǎng)胃和調(diào)理腸胃功能的效果,首先要準備玉米糝適量,準備適量的水,準備適量的食用堿。
先把玉米糝放到?jīng)鏊锩娼菔昼娮笥遥缓蟀彦佒屑尤脒m量的水,大火燒開以后,把浸泡的玉米糝和水一起倒入到鍋中,再加入適量的堿面。這樣燒開以后用小火煮20分鐘以后,玉米糝就煮熟了,這樣的煮法能夠保證玉米糝在煮的時候不會出現(xiàn)糊鍋底的情況。
玉米糝也可以做成玉米糝枸杞粥,營養(yǎng)功效非常的好,不但促進消化,還有很好的補氣血的功效!準備半杯玉米糝、準備半杯花生、準備適量的枸杞,然后準備一千兩百毫升的水。
然后把以上的食材放到豆?jié){機里面,打成糊糊就可以飲用了,這樣的做法不但有很好的營養(yǎng)功效,同時讓整個糊糊都甜絲絲的,又因為加了花生,會讓粥更加的香甜,在早晨適當?shù)暮纫恍┯泻芎玫酿B(yǎng)胃的效果。打成糊糊有助于人體的吸收,既可以當做早餐來吃,也可以當做晚餐粥品,都能發(fā)揮很好的營養(yǎng)功效。