對于寶寶來說,在可以正常的食用食物的時候,就可以多吃一些輔食了。這個時期,很多的媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】?,會給孩子煲一些湯喝。但是對于一歲多的寶寶來說,因為身體發(fā)育并不完善,很多過于滋補(bǔ)的湯類是不能喝的。那么,寶寶適合喝什么湯呢?今天我們給媽媽們推薦一下。
首先來看下一周歲寶寶喝什么湯好:
豆粉白菜湯
材料:白菜40g,青椒3g,豆粉、大醬各7g,水1杯半,碎大蒜、食鹽少許。
1、將白菜稍稍焯水。切成1cm大小,將青椒切成5mm大小。
2、在水中加入大醬熬煮。
3、在白菜葉中加入豆粉,攪拌均勻。
4、在煮好的湯中加入白菜、拍碎的大蒜,煮熟后加入青椒,再加少許食鹽調(diào)味。
豆腐大醬湯
材料:豆腐20g,蘑菇、小南瓜各10g,海帶肉湯1杯半,小蔥、大醬若干。
1、將豆腐在水中洗凈,用紗布去除水分,切成1cm大小。
2、將小南瓜去皮,切成5mm大小。將蘑菇焯水后切成1cm大小。小蔥切絲。
3、在肉湯中加入大醬,稍煮片刻,依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、蔥絲,再煮片刻即可。
蘑菇湯
材料:香菇10g,金針菇、胡蘿卜各7g,白菜15g,海帶肉湯1杯半。
1、將香菇切成小塊。將金針菇去尾,切成兩段。
2、將胡蘿卜去皮,切成薄片;將白菜切成1cm大小。
寶寶喝什么湯最有營養(yǎng)這些湯值得推薦
3、將切好的白菜、胡蘿卜加入肉湯煮熟,然后加入蘑菇煮熟,最后加入少許醬油調(diào)味。
紫菜蛋花湯
材料:紫菜若干,雞蛋20g(2/3個),白菜15g,水1/2杯,小蔥、香油、醬油若干。
1、將烤過的紫菜剪成細(xì)條。將白菜切成1cm的細(xì)條。小蔥切絲。
2、雞蛋打入碗中,加入1勺水,打散。
3、將水煮開,依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。
4、最后加入蔥絲、香油,出鍋。
菜湯
材料:白菜、洋蔥、胡蘿卜各10g,小南瓜5g,水1杯半,海帶1張(3×3cm)。
1、將海帶入水煮至漂浮,待湯水著色后撈出海帶。
2、將白菜、洋蔥、胡蘿卜、小南瓜切成5mm大小的塊狀。
3、將準(zhǔn)備好的蔬菜放入海帶湯,再煮片刻即可。
泥鰍湯
材料:泥鰍+茨實+淮山+苡米。
做法:
1.泥鰍買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會不斷翻動,身上的黏液就會脫落。
2.然后用水沖干凈,不用劏的。然后少油落鍋,將泥鰍爆炒一下,落四碗水,滾一下。
3.然后轉(zhuǎn)落個細(xì)煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。
魚骨湯
材料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳。
做法:
1.起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水。
2.滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤、去濕。
鮮味海鮮粥
1、功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
2、配料:2小顆遙柱+蠔士干一個。
3、做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。
鯽魚湯
鮮活鯽魚150克,去肚雜洗凈,加適量豬油、鹽調(diào)味,水煮熟,再加蔥白一根,生姜一片,鮮薄荷20克,水沸即可。湯、肉一起吃,鯽魚有健脾利潤止咳的功效。
西紅柿豬肝湯
切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿剝皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內(nèi),加水或肉湯煮,然后再加入西紅柿和少許鹽。
溫馨小提示
小朋友喝湯的最佳時間應(yīng)該是餐前。吃飯前先喝口湯,可以身體做好準(zhǔn)備接受干硬的食物,而不會刺激消化道黏膜。喝湯的時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢喝少量的湯。