水果撈是很多人都比較喜歡吃的，水果撈里面的食材非常的多，酸奶是主要的一種原材料之一，在做水果撈的時候，最好進行現(xiàn)場釀制酸奶，這樣的酸奶和其吃起來比較濃稠香滑，然后再放入其他的一些水果，比如木瓜，草莓等等，看著非常的好看，吃起來也非常的美味，對健康也是有好處的。
酸奶水果撈的做法：
準備材料：
主料：香蕉(1個)、火龍果(半個)、木瓜(半個)
輔料：手工現(xiàn)制酸奶(200g)、千島沙拉醬(適量)
具體做法：
1、 準備好各種材料，至于手工酸奶的制作方法，這邊不做過多的介紹。
2、 用刀將各種水果切成比較好看的小塊，以備用。
3、 將各種水果放入大碗中，先在水果上裹上一層千島醬。
4、 然后將水果倒入一個透明的玻璃杯中，再將酸奶淋在水果上。
5、 如果是夏天，可以先將淋好酸奶的水果撈放到冰箱里冷藏2個小時，這樣口感和味道都會更佳。
簡簡單單，一杯五顏六色的酸奶水果撈就做好了，不但可以吃出水果的香甜，還品的出酸奶的鮮美，既營養(yǎng)又可口的小甜品特別適合夏日的時候飲用，如果再放在冰箱里面冷藏一下，味道和口感會更加好，這絕對是夏日里讓你透心涼的一款美味佳品。
小貼士：手工酸奶制作時不要太粘稠，一定要稀一點，這樣做出來的水果撈才會有更加好的視覺效果。
做法二
1. 用家用挖球器，挖出哈密瓜、火龍果圓球備用。2. 木瓜對半切去籽切成小丁。3. 芒果對半切用刀尖橫豎劃出紋路翻出 即可取出小丁。4. 所有水果切好后裝入碗中，低脂酸奶與糖拌勻。5. 淋在水果上面、用勺子翻滾一下，最后裝飾上新鮮樹莓即可食用。
