現(xiàn)代人都比較注意飲食的營養(yǎng)搭配,日常生活中也比較注意養(yǎng)生,會針對自己的身體情況來進行食補。大米、牛奶、燕麥都是很好的營養(yǎng)食品,若是經(jīng)過科學的配比來烹飪的話可以起到很好的養(yǎng)胃效果,很多人就喜歡做大米牛奶燕麥粥,下面就給大家介紹幾個熬制這個粥品的做法。
作法一:
1、原料
麥片、白糖各90克,牛奶150克。
2、做法
①麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
②鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可。
③也可以直接把純牛奶煮10分鐘后,再把麥片倒進碗里,然后把牛奶倒進麥片里,在拌勻即可。
作法二:
首先準備:燕麥1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法:先將蕉切成片備用,然后牛奶加入燕麥,大火煮開。轉溫火煮到燕麥軟糯。然后加入香蕉片。最后按個人口味撒些肉桂粉
作法三:
原料:燕麥米(和大米比例1比1)、大米(適量)、牛奶(一袋)、水(適量)、糖(適量)、煉乳(可要可不要)
步驟:
步驟 1
燕麥米和大米可以先泡一個小時左右(使烹飪時間縮短),也可以不泡,清洗干凈就可以了。
步驟 2
準備好砂鍋,放適量水,開大火,等水開后放入燕麥和大米。
步驟 3
等鍋滾開后關中小火,慢慢煮制,烹飪時間較長,大約1小時左右。等到粥稍變粘稠就要開始攪拌了,以防糊鍋。
步驟 4
等到大米煮爛湯變粘稠的時候放入牛奶,開大火,牛奶開后放入適量糖和煉乳。依個人口味,可以不放糖和煉乳。
小貼士
一定要都煮好了再放牛奶,注意牛奶噗鍋。
不是速食燕麥,也不是壓扁的燕麥片,是燕麥米,要不然不會有脆脆的口感。
作法四:燕麥牛奶粥的家常做法:
1:準備牛奶和燕麥片。
2:碗中放入適量的麥片。
3:倒入燒開的熱水。不要太多水。
4:放入微波爐高火1分鐘。取出攪拌一下。
5:倒入適量的牛奶攪拌,一碗濃稠的燕麥粥就成了。
作法五:
原料:大米(45克)、食用燕麥(20克)、牛奶(200克)、水(600克)
做法:
1:準備所需好食材。
2:大米淘洗2遍后加入清水浸泡半小時
3:將浸泡的大米倒入鍋中添入清水大火熬煮
4:煮開后攪拌均勻,該小火熬煮20到30分鐘
5:待粥熬制粘稠時,倒入牛奶再次熬煮開
6:加入燕麥攪拌均勻
7:熬煮5分鐘后呈現(xiàn)粘稠狀即可關火
作法六:
原料:牛奶、糖、大米
步驟:
步驟 1
燕麥和大米都清洗泡水(我泡了半天)
步驟 2
小鍋放水,下大米和燕麥煮。
步驟 3
不停攪拌防止糊底
步驟 4
到大米略軟的時候加牛奶和糖
步驟 5
繼續(xù)各種拌
步驟 6
瞅著差不多就可以出鍋了!
小貼士