一道家常豬肉冬瓜餡餃子肯定會(huì)讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，豬肉冬瓜餡餃子的做法有點(diǎn)復(fù)雜，過(guò)程有點(diǎn)繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺(jué)，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
1、紅曲粉餃子皮（也可以買現(xiàn)成的餃子皮或者自己做其他的餃子皮）
2、豬肉剁碎加蔥花，姜蓉接著剁碎
3、冬瓜切絲用鹽水腌一下，捏去多余的水分
4、把抓過(guò)水的冬瓜絲，放在肉餡上面，接著剁碎
5、給鹽一點(diǎn)點(diǎn)鹽，（冬瓜已經(jīng)有咸味的了）雞精攪拌均勻備用
6、拿一個(gè)餃子皮，中間放上餃子餡（如下圖）
7、兩邊對(duì)折，捏一下（如下圖）
8、從兩邊往中間擠，擠出兩個(gè)耳朵（如下圖）
9、把兩個(gè)耳朵捏平成餃子形態(tài)（如下圖）
10、成品，每一個(gè)都這么做一遍
豬肉冬瓜餡餃子的做法，是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡(jiǎn)單，絕對(duì)是手殘黨的最愛(ài)，立即行動(dòng)起來(lái)，享受簡(jiǎn)單美味所帶來(lái)的味覺(jué)享受吧。
