工薪階層無(wú)法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無(wú)法品嘗美味，感覺(jué)到現(xiàn)實(shí)所帶來(lái)的無(wú)力感。醬牛骨這道菜所需的材料簡(jiǎn)單，做法易學(xué)，絕對(duì)的平價(jià)美味，讓你在家就享受大餐的美味。
1、燒開(kāi)一鍋水，開(kāi)始焯去血水，焯水的時(shí)間比豬骨長(zhǎng)一點(diǎn)
2、準(zhǔn)備好食材，牛骨有點(diǎn)腥，所以用水多洗幾遍
3、牛骨燉好后，把牛尾骨盛出，牛棒骨留鍋里，然后再盛出小半碗湯汁
4、焯水后撈出瀝干，再用清水洗干凈，加鹽，料酒和姜（料酒和姜多一點(diǎn)）放在電壓鍋蒸，按功能“牛羊肉”
5、直接把牛尾骨和湯汁放鍋里翻炒，不用起油鍋，因?yàn)闇容^油
6、倒入番茄醬，再加少許糖，開(kāi)始翻炒，用小火慢慢燉
7、燉至湯汁快沒(méi)了，就可以出鍋了
8、把鍋里的牛棒骨盛到碗里，撒上蔥，營(yíng)養(yǎng)很豐富啊
9、啃醬牛骨再喝上一碗牛骨湯，再吃點(diǎn)牛骨髓，完美
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，醬牛骨的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
