每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，蔓越梅蒸蛋糕就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
1、材料選好后
2、蛋黃和蛋白分開，蛋黃部分除了醋和鹽全部放入！依次先蛋黃和糖攪拌均勻，在依次放入油牛奶攪拌均勻，一定要均勻哦，再放入過篩的面粉攪拌均勻！不要用力輕輕的慢慢的把它攪拌均勻后帶備用
3、蛋白這個部分糖依次分，鹽和醋也是加在蛋白部分的，剛開始用打蛋器的時候用小檔，不要第一次開大檔哦！依次推上去就可以了！這個部分很重要一定要打透了，一般蛋糕重點就在打蛋白！
4、打好后蛋白加入蛋黃部分次加就可以了
5、攪拌成這個樣子，就可以倒在電飯煲里了撒上越梅干，電飯煲要加熱一下再涂上油燒后倒進去蓋上蓋子開到煮飯鍵就可以了，大概1個小時，因為我這次量多上次半小時就好了，也可以到前面的菜譜當中去看看，
6、這個就是成品，因為朋友來了急匆匆的拍了也沒有拍好
7、出鍋翻身就是這樣的
8、切好了，就可以吃了
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，蔓越梅蒸蛋糕的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
