法式白葡萄酒煮青口的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-07 18:20:07  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

法式白葡萄酒煮青口是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。

法式白葡萄酒煮青口

1、青口浸泡鹽水吐盡泥沙。用刷子刷干凈殼上的附著物,去掉連接的網(wǎng)絲。

2、番茄洗凈,開水燙過去皮、切丁。洋蔥、大蒜、百里香洗凈、切碎。黃油備好。

3、熱鍋加橄欖油,先后下蒜末、洋蔥碎爆香,加入番茄丁翻炒。

4、鍋中加入青口。

5、鍋中倒入白葡萄酒和一小碗清水。

6、大火燒開后加入黃油和百里香,小火燜3-4分鐘。

7、關(guān)火前調(diào)入鹽和黑胡椒碎。

8、裝盤,點(diǎn)綴百里香。

法式白葡萄酒煮青口這道簡單的美食做法你學(xué)會(huì)了嗎?在成功烹調(diào)的時(shí)候會(huì)不會(huì)有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。

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