如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然,如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)荷花豆皮雞蛋羹這道菜的做法吧。
1.1花瓣放到淡鹽水中浸泡5分鐘,撈出洗凈
2.2荷花的花瓣取下來
3.12把花瓣切成絲,用水再清洗一遍
4.21生菜洗凈切絲
5.豆腐皮切絲。蔥蒜切片
6.雞蛋打入碗中,用筷子攪打均勻
7.1再放入豆腐絲略炒
8.2起油鍋,放入蔥蒜爆香
9.鍋內(nèi)加入足量的水
10.放入雞汁和鹽大火煮開2分鐘
11.干淀粉中加少量的水?dāng)噭?,倒入鍋?nèi)并迅速攪勻
12.開鍋后再徐徐倒入雞蛋液
13.放入荷花絲
14.最后放入生菜,加入胡椒粉調(diào)勻關(guān)火即可
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會(huì)大有長進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作荷花豆皮雞蛋羹