現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關于香麻鴨鎖骨的做法。
1.準備好所有的食材。
2.1鴨鎖骨洗凈開水焯燙過涼備用。
3.2燉肉料和麻椒分別放入煮茶包中。
4.1加入老抽。
5.2鍋中放入燉肉料包，在加入蔥姜，紅辣椒。
6.1加入魚露。
7.2加入生抽。
8.1加入紅曲粉。
9.2加入料酒。
10.加入冰糖。
11.鹵汁大火煮上15分鐘出香味。
12.再放入鴨鎖骨。
13.中小火煮至40分鐘，然后加鹽和雞精調味。
14.鴨鎖骨已經(jīng)上色。
15.關火加蓋燜至30-60分鐘讓其入味即好。
看完我的介紹，相信你對香麻鴨鎖骨的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
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