健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹娘惹叻沙的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.1用溫水沖調(diào)椰漿粉。。
2.2準備好所需原料。。
3.12倒入溫水后用叉子不停的攪拌,讓椰漿粉與水充分融合。。
4.21鍋中放油,放入適量的姜末爆香后降火調(diào)到中火后放入叻沙醬炒制一分鐘。。
5.加入蝦仁繼續(xù)翻炒一分鐘。。
6.倒入椰漿和水。。
7.放入魚蛋,大火煮沸后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮三分鐘。。
8.這個時候我們來處理米粉。。
9.水開后放入米粉煮兩三分鐘后撈出備用。
10.將熱騰騰的叻沙湯倒在米粉上,讓上雞蛋和煮熟的豆芽,再點綴一些青蔥就可以享用這道新加坡美味了。。
也許你以前吃過娘惹叻沙,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。