要想抓住一個(gè)男人的心,首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō),也同樣如此。所以,為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下鍋烤豬肉卷的做法。
1.烤箱預(yù)熱120度。豬五花肉側(cè)面片開(kāi),不要切斷,在彎折處再片一次,成一長(zhǎng)條肉片,鹽、胡椒調(diào)味,撒上意大利芹和百里香后卷起,用線繩捆住。
2.1隨后放入洋蔥和蒜瓣還有香葉,等待洋蔥軟嫩略帶焦糖色。
3.2鍋中熱油(少許即可),將豬肉卷各面煎至金黃色。
4.上蓋放入烤箱1.5h。
5.將烤出的油脂收集、過(guò)濾,肉卷中不吃的脂肪可以切下待用,炒菜、燒肉、燒魚(yú)時(shí)放一些都會(huì)很好吃~ 配合簡(jiǎn)單的油醋沙拉就可享用!
潛心的鉆研才成就了鍋烤豬肉卷,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。