每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)APP點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活，但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一，吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來(lái)學(xué)一下臺(tái)式蛋黃蓮蓉月餅的做法。
1.無(wú)鹽黃油軟化，加糖粉拌勻
2.分別加入奶粉、轉(zhuǎn)化糖漿、雞蛋、鹽、面粉拌勻，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘
5.案板上撒些高粉，利于操作，手摁餅皮料成圓形(手抹粉)，圓邊比中間薄一些，包餡時(shí)，一手將餅皮往上推，一手將餡料往里推，收口收緊，搓圓
6.將月餅?zāi)Ｄǜ呓罘?，將月餅胚子放入模?nèi)，直接在烤盤(pán)內(nèi)摁壓，推出月餅胚即可
7.烤箱預(yù)熱210度；月餅胚用噴水壺噴水(我用爪子)，即入烤箱烘烤5分鐘,上色即取出
8.取出烤盤(pán)，刷蛋液2遍；（2個(gè)蛋黃+1個(gè)全蛋）
小編今天介紹的這道美味臺(tái)式蛋黃蓮蓉月餅的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
