食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下涼拌西蘭花根的做法。
1.先將西蘭花放在水里泡半小時,水里最好放點鹽,西蘭花很容易生蟲的,放點鹽的話蟲子就會自己跑出來了
2.炒鍋放在電磁爐上,加自來水燒開,當水沸騰的時候就將西蘭花根和葉分別放下去焯水,當水再次沸騰時,煮兩分鐘即可
3.用漏勺將西蘭花抄上來(家里沒有漏勺,這個是平常拿來過濾豆?jié){的)效果是一樣的
4.炒鍋里放上油,多放一點油,將切好的蒜末和干辣椒放下去,用小火翻炒
5.鍋里蒜末的香味起來,干辣椒稍稍變色的時候,油就可以起鍋了,將油到一半到焯過水的西蘭花根上,鍋里還剩一半的油等會清炒西蘭花用的
6.在碗里放上少許的鹽,蔬之鮮,醋,拌一下就可以了,清淡的西蘭花根就出鍋了
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的涼拌西蘭花根,方法易學,步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。