很多的朋友因為工作的壓力大,經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味婆婆丁大蒸包,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.12酵母溫水融化,倒入面粉中,和成面團,發(fā)酵至兩倍大
2.21將婆婆丁嫩莖葉洗凈,稍攥、剁碎
3.豬肉剁餡,蔥姜剁碎
4.將婆婆丁和肉餡混合,加入老抽、花生油、鹽、料酒、香油,拌勻
5.將發(fā)好的面揉成長條
6.用刀切成劑子,壓扁
7.將劑子搟成圓形,包入肉餡
8.包成包子,捏緊收口
9.將包子放入蒸籠,蓋鍋蓋,醒20分鐘。大火蒸二十分鐘即可
婆婆丁大蒸包的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時間去廚房做一下。