食物對于我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關干燒梭子蟹這道菜的做法。
1.梭子蟹卸腿卸殼去鰓清洗干凈，一切2瓣，沾上面粉備用；洋蔥切大瓣；韭菜切段；紅辣椒大略切碎；蒜頭壓扁。
2.1蟹大腿用刀背拍裂；
4.鍋內熱油爆香洋蔥韭菜蒜頭紅辣椒殼姜絲，先下蟹腿翻炒，再把蟹肉塊全部加入翻炒，淋入生抽調味，淋清酒，再翻個2分鐘就可以起鍋了；全程大火，不加水。
今天的介紹就到這里結束了，不知道您是否學會了干燒梭子蟹的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
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