當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好百利甜酒巧克力松露。
1.巧克力切碎放在容器中
2.12淡奶油 黃油
3.21煮至冒熱氣,但是沒有沸騰
4.加入百利甜酒拌勻
5.將步驟4倒入切碎的巧克力中
6.從巧克力中間開始向外慢慢劃小圈,攪拌至巧克力全部溶化
7.將做好的巧克力溶液倒入模具,這些份量正好做滿一個模具。入模后,雙手提起模具兩端,將模具輕輕在桌面上震幾下,然后放入冷凍室內(nèi),至巧克力完全凝固凍硬
8.將模具翻轉(zhuǎn),取出凍好的巧克力,放進(jìn)可可粉中沾滾一圈即成
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作百利甜酒巧克力松露