假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做?這畫面會(huì)不會(huì)很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)蔥香孜然鴨舌的做法吧。
1.準(zhǔn)備所有材料;
2.蔥一半切成段,一半切成蔥花;
3.青紅椒切成圈;
4.鴨舌洗凈,用鹽搓一遍;放入碗中用料酒、孜然粉、姜、蔥段腌制片刻;
5.鍋中加入適量水燒開,將腌制的鴨舌放入蒸熟;
6.將蒸好的鴨舌挑出來,把蔥姜等撇去;
7.鍋中放入適量油燒熱,加入蔥花、姜片、辣椒圈爆香;
8.加入孜然粉和花椒粉;
9.加入鴨舌翻炒;
10.加入油辣椒、魚露、生抽和少許鹽、糖;
11.翻炒片刻;
12.裝盤,完成。
蔥香孜然鴨舌已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?