現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于閃電泡芙的做法。
1.克稱稱好所有食材，低粉過篩備用
2.取一小鍋，將清水、牛奶、砂糖、鹽、無鹽黃油置于鍋里，中火加熱拌勻至黃油融化
3.煮至沸騰時(shí)離火
4.迅速倒入過篩的低粉
5.用刮刀快速拌勻至無干粉
6.鍋放爐上小火不停翻拌至粘糊程半透明狀離火
7.粘糊打入雞蛋
8.手動(dòng)打蛋器攪拌至完全融合
9.再打入一個(gè)雞蛋，攪拌融合至面糊順滑
10.制作好的泡芙粘糊狀態(tài)：用刮刀起，面糊滴落時(shí)程三角形一滴一滴落下，紋路清晰可見就對(duì)了
11.將粘糊刮入一次性裱花袋中，袋子旋轉(zhuǎn)擰緊
12.烤盤墊油紙（可將油紙對(duì)折對(duì)對(duì)折成你需要的格子）裱花袋剪1.5CM小口，整齊的擠出大小一致的長(zhǎng)條狀，每條之間要留比較大的空隙
13.烤箱提前180度預(yù)熱10分鐘，中層烘烤25分鐘，泡芙出爐
14.出爐的泡芙待完全冷卻（這個(gè)時(shí)間我們可以將淡奶油加糖粉打發(fā)，裝入帶有裱花嘴的裱花袋里邊）
15.擠上奶油（造型隨意，怕奶油膩的盆友可以少擠些，我這個(gè)造型的奶油量比較多）美味的閃電泡芙可以開吃咯
閃電泡芙的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
