下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的牛肉粒羅勒披薩，趕快來學(xué)一下吧！
1.將高筋面粉、細(xì)砂糖、鹽、橄欖油放入容器中，加入用溫水和酵母調(diào)好的酵母水，揉成面團(tuán)。
2.將和好的面團(tuán)在案板上摔打至面團(tuán)光滑后滾圓。
3.將面團(tuán)放入容器中，蓋上保鮮膜，基本發(fā)酵約35分鐘。
4.發(fā)酵至兩倍大。
5.將發(fā)酵好的面團(tuán)平均分割成3個面團(tuán)，每份約330克，滾圓后蓋上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵約30分鐘。
6.發(fā)酵好的面團(tuán)。
7.取一個發(fā)酵好的面團(tuán)，用排氣搟面杖搟成長方形面皮，用手指將邊緣略微壓厚。
8.將搟好的長方形面皮放入提前涂抹一層黃油的烤盤中，用滾針扎出均勻的洞。
9.將餅皮放入提前預(yù)熱200度的烤箱中，烘烤約8分鐘。
10.至餅皮顏色上色即可。
11.摘取適量的鮮羅勒葉。
12.用水清洗干凈。
13.在烤好的披薩坯上均勻的抹上一層披薩醬。
14.放入口蘑片（口蘑需提前洗凈、焯水、切片）、切成厚片的黑橄欖和牛肉粒。
15.放入洗凈后的鮮羅勒葉，撒上適量的黑胡椒粒。
16.均勻的撒上乳酪絲。
17.入提前預(yù)熱200度的烤箱中，上火大，下火小，烘烤15分鐘。
18.烤至乳酪表面呈金黃色。
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下牛肉粒羅勒披薩
