桂魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

作者:小龍  時(shí)間:2014-04-16 10:29:22  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

桂魚是世界上有名的一種淡水魚,也叫石桂魚、鱸桂、穌魚,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高。桂魚的外型身子長(zhǎng)長(zhǎng)扁圓,眼睛和嘴巴都是比較大的,身體帶著青綠色,有著金屬光澤,魚鱗細(xì)又小,還伴有著花黑斑點(diǎn),外型很有特點(diǎn)。

桂魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桂魚的肉質(zhì)肥厚鮮美且非常細(xì)嫩豐滿,而且它又沒什么魚刺,且沒有膽,一直以為它都公認(rèn)為魚種之上品,也宴請(qǐng)的最佳美味侍肴,是我國(guó)的四大淡水名魚之一,更是有世人將它比喻為天上的龍肉,由此可見它的風(fēng)味確實(shí)非凡,它的美味是被世人一致認(rèn)可的,那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩,極易消化,對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補(bǔ)虛,又不必?fù)?dān)心消化困難;

2、吃鱖魚有“癆蟲”的作用,也就是說有利于肺結(jié)核病人的康復(fù);

3、鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。

桂魚不僅是風(fēng)味上聞名于世,讓人們嘗試到舌尖上的美味,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是其它魚所稀有的。它特別適吃的人群,體質(zhì)衰弱,飲食不香以及營(yíng)養(yǎng)不食者之食用,非常之佳,婦女、老人、小孩食用更是非常的好,但需要注意一點(diǎn)的是,在吃魚前后切記不能喝茶。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃