海帶絲味兒很鮮并且營養(yǎng)豐富,是很多人都喜歡吃的一種食材,而豆腐皮造成口感好營養(yǎng)成分高就備受大家鐘愛和熱烈歡迎,那麼海帶絲不可以和什么一起吃?豆腐皮不可以和什么一起吃?海帶絲和豆腐皮能夠 一起吃嗎?是否會(huì)相沖啊?
1、海帶絲和柿子餅相沖:二者同吃會(huì)轉(zhuǎn)化成不可溶的結(jié)合物,可能造成消化道不適感。含有鈉離子海帶絲和單寧酸量多的柿子餅一起服用,海帶絲中的鈉離子可與柿子餅的單寧酸融合,轉(zhuǎn)化成不可溶的結(jié)合物,非常容易影響一些營養(yǎng)元素的消化,造成消化道不適感。因此海帶絲不適合與柿子餅一起服用。
2、海帶絲和茶相沖:胃部不適。吃海帶后不必立刻飲茶,由于茶含單寧酸,海帶絲中帶有豐富多彩的鐵,單寧酸會(huì)阻攔身體鐵的消化吸收。
3、海帶絲和酸酸的新鮮水果相沖:胃部不適。吃過海帶絲也不適合馬上吃酸酸的的新鮮水果,由于海帶絲中的砷要是沒有被清洗干凈得話,酸酸的新鮮水果中的維他命C與砷相功效,非常容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)。其次,酸酸的新鮮水果含綠色植物酸,海帶絲中帶有豐富多彩的鐵,綠色植物酸會(huì)阻攔身體鐵的消化吸收。
4、海帶絲和豬的血相沖:二者同吃不利消化,造成便秘。
5、海帶絲不適合同甘草同食,海帶絲歸屬于咸嚴(yán)寒滑的食品,并帶有豐富多彩的碘,非常容易與甘草中的一些成份產(chǎn)生副作用。甘草補(bǔ)氣血健脾胃,當(dāng)配甘溫之品為好,而海帶絲咸冷,故服食甘草時(shí),一定要忌食海菜。
6、海帶絲屬堿性食品,最好是不必同酸性水果同吃.如雞蛋黃、奶酪、甜品、白砂糖、藍(lán)鰭金槍魚、比目魚;香腸、培根肉、雞脯肉、生豬肉、魷魚、牛羊肉、吐司面包、麥子等。