柿子是一種甜度非常高的水果,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含豐富的糖分和維生素,對(duì)不錯(cuò)人體缺乏的必要元素非常有效。而且柿子的種類(lèi)比較多,其中,脆柿子是現(xiàn)代生活中比較流行的一種,其味道稍淡,但是也甜蜜滋潤(rùn),成為眾多人士的首選水果,但是,孕婦可以吃脆柿子嗎?
柿子,汁多味甘,是一種物美價(jià)廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質(zhì)的含量超過(guò)蘋(píng)果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃?xún)傻谩薄?
柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。
柿子雖然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止,以一餐一個(gè)為宜。
柿子不能和什么同吃
柿子營(yíng)養(yǎng)豐富,但要吃得健康,不過(guò)要注意一些與柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物,如蟹、魚(yú)、海帶等一起同吃,否則會(huì)生成不溶性的結(jié)合物,影響人體的健康。
經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容的介紹,相信大家都對(duì)脆柿子有一定了了解,脆柿子營(yíng)養(yǎng)豐富,香甜多汁,還有中藥的作用,價(jià)錢(qián)還蠻合理,看來(lái)是一種值得大家去嘗試的水果,孕婦可以食用脆柿子,但是建議還是不要多吃啦,當(dāng)然還要注意食物相克。